Elderton, Golden Semillon 1997

Couleur/style : vin blanc liquoreux Provenance : Australie, Barossa Valley Winery : Elderton Estate Cépage : 100% Sémillon Millésime : 1997 Alcool : entre 10 et 12 % Prix : inconnu - 48 dollars néo-zélandais : prix moyen selon wine-searcher.com Au nez, ce joli Sémillon offre un magnifique bouquet composé d'abricot, de figue, d'épices douces…

Te Mata Estate, Coleraine Cabernet/Merlot,1997 Hawkes Bay

Couleur/style : Rouge sec Provenance : Nouvelle-Zélande, Ile du Nord, Hawkes Bay Winery : Te Mata Cépages : 55% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 15% Cabernet Franc Millésime : 1997 Alcool : 13% Prix : 135 dollars néo-zélandais   En témoigne la photographie ci-dessous, l'ouverture de cette bouteille ne fut pas une mince affaire! Oeil: Rouge…

Obsidian Reserve 2012 The Obsidian

Couleur/style : Rouge sec Provenance : Nouvelle-Zélande, Auckland, Waiheke Island, Onetangi Winery : Obsidian Cépages : 38 % Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 20% Cabernet Franc, 19% Malbec Millésime : 2012 Alcool : 14 % Prix : 68 dollars néo-zélandais Nez intense et fruité aux notes de fraises sauvages, framboises et prunes avec de delicates arrières-notes…

Te Mata Estate, Elston Chardonnay, Hawkes Bay 1998

Couleur/style : blanc sec Provenance : Nouvelle Zelande, North Island, Hawkes Bay Winery : Te Mata Cépage : 100% chardonnay Millésime : 1998 Alcool : 13,5% Prix : nc Vin offrant une magnifique et intense robe dorée. Dégustation debutée trop fraiche (environ 8°c. Outch ça pique!) mais pour autant nez déjà bien ouvert.  En bouche,…